Empadinha (Massa com Guaraná)

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;



• 2 xícaras (chá) de gordura vegetal;



• 1 xícara (chá) de Guaraná sem gelo;



• 1 colher (sopa) de sal;



• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Modo de Preparo:

Amasse a gordura vegetal com o garfo junto com a farinha, até ficar uma farofa.

Depois vai acrescentando o guaraná, misture tudo até que fique homogêneo.

O recheio é a gosto, eu fiz de frango com milho, e de palmito.

Abra a massa nas forminhas, coloque o recheio, tampe e pincele com gema.

Leve para assar...

OBS: Essa massa pode ser congelada, depois que você montou nas forminhas. Mas sem pincelar a gema, pois so deve ser pincelado na hora de assar.

Ou você pode congelar depois de assado, ai deve esperar esfriar bem para congelar.

Particulamente, eu faço e congelo crua mesmo, ai vou assando conforme a vontade de comer, acho que fica bem mais saborosa assada na hora.

Redimento, depende do tamanho da sua forminha.

A minha forminha é média, e rendeu 20 empadinhas.

OBS: Com essa massa você também pode fazer um empadão, pastelzinho de forno...use a sua criatividade.